16 ก.พ. 2564 | 227
เมนูที่เครือเฮอริเทจเลือกนำถั่วลูกไก่มาทำก็คือเมนู "แกงเขียวหวานถั่วลูกไก่" เพราะถือเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของคนไทย และยังมีชื่อเสียงไปยังต่างประเทศทั่วโลก โดยมีส่วนประกอบง่ายๆ ดังนี้
ส่วนประกอบ “แกงเขียวหวานถั่วลูกไก่”
1. ถั่วลูกไก่ เฮอริเทจถุงสีฟ้า 250 กรัม
2. พริกแกงเขียวหวาน 150 กรัม
3. หัวกะทิ 300 มิลลิลิตร
4. หางกะทิ 500 มิลลิลิตร
5. เนื้ออกไก่ 300 กรัม
6. มะเขือพวง 50 กรัม
7. มะเขือเปราะ 100 กรัม
8. พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด
9. ใบมะกรูด 5 ใบ
10. ใบโหระพา 30 กรัม
11. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ “แกงเขียวหวานถั่วลูกไก่”
1. นำถั่วลูกไก่เฮอริเทจ แช่น้ำประมาณ 8 ชั่วโมง หรือทิ้งไว้ 1 คืน และนำไปต้มประมาณ 45 นาทีจนนิ่มสุกพอดี
2. ตั้งหม้อใส่หัวกะทิ เคี่ยวไฟอ่อนๆ จนกะทิแตกมัน
3. ใส่พริกแกงเขียวหวาน ผัดจนหอมและแตกมันเล็กน้อย
4. ใส่เนื้ออกไก่ผัดเกือบสุก เติมหางกะทิและใส่ถั่วลูกไก่ที่ต้มไว้
5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว ตามรสที่ชอบ
6. ใส่มะเขือเปราะ และมะเขือพวง ต้มจนมะเขือสุก
7. ใส่ใบมะกรูด ใบโหระพา และพริกชี้ฟ้าแดง คนให้เข้ากัน พร้อมรับประทาน
เพียงแค่เพิ่มถั่วลูกไก่เข้าไปในเมนูแกงเขียวหวานแล้ว ก็ทำให้เมนูนี้ออกมาน่ารับประทาน แถมยังให้สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้มากกว่าแกงเขียวหวานธรรมดาๆ ขึ้นอีกเท่าตัว ใครที่กำลังมองหาถั่วลูกไก่คุณภาพดี ทางเครือเฮอริเทจก็มีจำหน่ายแล้วที่ห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป หรือผ่านช่องทางออนไลน์ต่างๆ ได้ที่ Shopee, Lazada, JD Central และ Line ID: @Heritagethailand สอบถามเพิ่มเติมโทร 02-813-0954-5 หรือติดตามกิจกรรมและข่าวสารของเครือเฮอริเทจได้ที่ www.heritagethailand.com, www.facebook.com/Heritagegroupth และ IG: heritage_thailand
29 มี.ค. 2567
Edwards Lifesciences ผู้นำระดับโลกด้านการรักษาโรคลิ้นหัวใจ ผนึกพนักงานจิตอาสาในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ร่วมเก็บขยะในป่าท้องถิ่นไทยเพื่อฟื้นฟูระบบนิเวศ
29 มี.ค. 2567
เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ ผนึก เป๊ปซี่ และ Warner Brothers ส่งแคมเปญต้อนรับสองมหาไททัน ดูหนัง “Godzilla x Kong: The New Empire” ราคาพิเศษสุดคุ้ม ผ่านช่องทางเดลิเวอรี่เท่านั้น
29 มี.ค. 2567
Two Worlds โลกสองใบ ใจดวงเดียว เมื่อการข้ามโลกอีกครั้งไม่สำเร็จ “คราม” จะสามารถหยุดเหตุการณ์ร้ายได้หรือไม่ รับชมพร้อมกันได้ทุกวันพฤหัสบดี
27 มี.ค. 2567
"สามสหายซาชิมิพรีเมียม" ทานได้ไม่อั้นกับ ที่โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ ตลอดเดือนเมษายน 2567 นี้เท่านั้น
Copyright © www.thedailybangkok.com 2024 all rights reserved.
เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ การจัดการคุกกี้